鴨香寶烤鴨/麵點教學

港式燒臘

廣式燒臘:廣式燒鴨,玫瑰油雞,蜜汁叉燒,脆皮燒肉,廣式臘腸,廣式臘肉,蜜汁香辣雞翅,蜜汁烤雞腿,脆皮烤雞,鹹香雞,琵琶鴨,蜜汁燒豬排,海南雞,道口燒雞,海南雞,鼓油雞,潮州滷水……等。

技術傳授整套港式燒臘:

1.廣式燒鴨 2.油雞 3.蜜汁叉燒 4.脆皮燒肉.整套傳授:學費 8萬.學程5天.

教學內容包含:鴨種類挑選-醃漬配方比例-燒烤技巧-火侯掌控-支解擺盤-搭配醬汁配方調製，燒臘便當製作。

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烤鴨店創業教學～操作簡單，正餐、點心，統統包～

烤鴨店教學內容:烤鴨四吃＋滷味

燒味：烤鴨醃漬配方,燒製,片鴨工法,炒鴨技術,甜麵醬製做,鴨餅製作。

滷味：滷鴨翅，滷鴨胗，滷鴨頭，滷鴨腳，滷鴨腸等，滷水製作。

主食：烤鴨三吃，鴨肉麵，鴨肉飯，高湯製作，搭配沾醬。

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開店：選址、資金、人員配置，很重要。

賺到錢：紮實的技術，是關鍵。

師傅手把手指導，學員親自操作至熟練，真正確實的學會技術，是您開店創業不敗的底氣。

加瀨0975265328 洽詢 

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來談談:感官式行銷

可曾想過一樣吃快餐,為何選擇燒臘快餐?

可曾想過為何排隊都要買到烤鴨呢?

1.燒烤方式把油脂逼出,美味,相對於油炸,要健康.

2.香脆鴨皮,鮮嫩多汁,口味獨到的烤鴨,香氣撲鼻.

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廣東腸粉,港式腸粉
早餐腸粉,宵夜腸粉,投資小,風險低,見效大~
腸粉發源於廣東,腸粉白淨,爽口,柔嫩,健康,味美,老少皆宜早已成為廣東,港,澳各小店舖和大餐館很火的美食,甚至華人所及的地方腸粉也在當地很火熱,不僅只是被大眾接受而且人們還很喜歡.
開個腸粉店擺個腸粉攤,選址非常靈活,夜市小吃,街邊,社區巷子,工業區,學校,商圈,方便顧客來消費,很容易打開知名度.
腸粉容易學,一學就會,很容易上手,重點是純米製作,健康食物才是重點.

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街邊小吃創業-水煎包。本小，利潤豐厚，操作容易。

如果，您已不是職場新鮮人了，就別再戀眷不上不下的職位啦。

想轉職或想創業，就該考慮學一個能賺錢，能養活自己能養家的技術，自己能生產，能掌握，才能越做越精進，才能傳承給新生代，實在道地的技術是百年老店的基石。

做一份自己喜歡的工作，喜歡是要件，工作即是興趣，興趣就是生活。

港式鮮肉包創業教學：

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到過港、澳、中國的朋友，特別是曾長時間停留過廣州、深圳的朋友，一定很懷念腸粉，腸粉，是街邊小吃，便宜大碗，也是兩廣居民每日必吃的早點，更是茶樓裡飲茶文化的精緻茶點之一。

好的食物才會廣為留傳，享受好吃的美食更是生活的樂趣。

想從事餐飲或想轉職，腸粉是個好選項，本小利潤大，操作容易，綠色食品，健康無添加更是很好的賣點。

💁‍♂️米作腸粉，學費2萬。

從泡米開始,製作到搭配醬料，至完美呈現，腸粉出餐快，產品多樣化，好賣，利潤高，重點是“自製產品，健康無添加”，學程1天，保證學會。

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烤鴨店的烤鴨，皮脆肉嫩香氣四溢，捲餅就醬吃真是享受，醬爆鴨骨是更下酒的絕配，但是？？？這麼好吃的烤鴨，如果來碗香噴噴的大米飯多好！！！到燒臘店只能買燒臘快餐，到烤鴨店只能買一鴨二吃，這樣僵化的模式將會慢慢打破，取而代之複合式烤鴨店，有烤鴨、有快餐、有麵食、有用餐區，滿足有時間坐下來細細品味的客群，滿足個人化的上班族需求，滿足吃飯的族群也滿足愛麵族的味蕾，主角是烤鴨~烤鴨~烤鴨~

新二代烤鴨店~賺錢的烤鴨店~趕快報名來學習~👍👍👍

二代烤鴨店教學：

烤鴨配方，烤鴨燒製技巧，沾醬調製，鴨餅製作，片鴨工法，炒鴨技巧，煮飯，搭配菜色，烤鴨飯的組合，刀削麵製作，削麵技巧，高湯製作，豬排製作，麵食組合，整套呈現包裝，整套教學學費六萬。報名從速~0975265328（加賴）

✅採預約方式教學✅學費包含材料費和報名費✅頭份教室✅停車方便✅教室備有免費簡易住宿

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歡迎加賴洽詢0975265328報名

燒臘快餐課程教學，學費8萬，學程5天。

一鴨二吃課程教學，學費4萬，學程3天。

https://youtu.be/R2I_rdjnmpU

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古都麵食~陝西扯麵套餐教學

教學內容：扯麵製作，扯麵技巧，刀削麵製作，削麵技巧，高湯熬製，炒麵技巧，燴麵技巧，紅油製作，蔥油製作，師傅手把手教授，隨時解惑，適時矯正，包學會。

學程約需3~5天。

學費6萬，學費包含材料費和報名費。

洽詢專線0975350600（加賴），0975265328（加賴）

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