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小路安安學烤鴨三吃.jpg

烤了幾年鴨還是經常烤大花鴨!!!做了幾年鴨還是不清楚填鴨配方!!!

在店裡實務操作很忙,會片鴨就沒機會學炒鴨,會烤鴨又沒機會學餅皮,沾醬為什麼能那麼香濃,似懂非懂~是要繼續用時間來換取技術呢?還是放棄?

這樣務實肯學的年輕人值得鼓勵,需要的是在工作中得到學習成長的機會,更需要有人專業的指導,加上長久累積的實務經驗和人脈,定能走出自己的成就,許多成功者也曾經走過這段,磨練是奠定成就的基石.

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創業不難,轉業也不是遙不可及,找對師傅學專業技術,經過師傅的點播和指導,創業的路上,不用抓摸爬滾,拿出好的技術,道地的味道,就是成功的第一步。

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